Ces tortillas de maïs bleu, de taille parfaite pour les tacos de rue (10 tortillas par paquet), sont un véritable classique culinaire. Connues sous le nom de tlaxcalli dans la culture aztèque, les tortillas sont un aliment de base depuis plus de mille ans, remontant jusqu'à 10 000 ans avant notre ère. Le maïs bleu, une variété traditionnelle du Mexique, a été un pilier de l'alimentation pendant plus de mille ans. Description du produit : Ces tortillas de maïs bleu sont idéales pour préparer une variété de plats délicieux : Tacos : Parfaites pour les tacos traditionnels, offrant une saveur unique et une couleur distinctive. Quesadillas : Remplissez-les de fromage et d'autres ingrédients pour une délicieuse collation. Flautas : Roulez-les avec votre garniture préférée pour créer des flautas croustillantes. Tostadas : Faites-les frire pour les rendre croustillantes et savourez-les en tant que tostadas. Totopos : Coupez-les en triangles, faites-les frire pour préparer des chips de tortilla idéales pour des chilaquiles, ou trempez-les dans du fromage ou du guacamole. Soupe de tortilla : Coupez-les en lanières pour faire une soupe de tortilla chaude et épicée, enrichie d'une saveur piquante de chipotle. Pour préparer les tortillas, faites-les chauffer sur un comal sec et chaud pendant 10 secondes de chaque côté. Si elles se dessèchent trop, vaporisez-les légèrement avec de l'eau ou ajoutez un peu d'huile. Vous pouvez également les cuire au four pendant 20 minutes à 180 °C pour une texture différente. Informations supplémentaires : Poids : 250 g Taille des tortillas : 15 cm Ces tortillas de maïs bleu apportent une touche authentique à vos repas, tout en honorant d'anciennes traditions culinaires. Parfaites pour un déjeuner ou un dîner savoureux.