La farine de chuño América est un ingrédient traditionnel de la cuisine andine, élaborée à partir de pommes de terre déshydratées. Cette farine est idéale pour préparer des soupes, des ragoûts et d'autres recettes traditionnelles nécessitant un épaississant naturel et sain. Le chuño, une pomme de terre déshydratée par un procédé ancestral, est connu pour sa haute teneur en fibres et sa capacité à améliorer la texture des plats. Parfait pour ceux qui cherchent à inclure un ingrédient authentique et nutritif dans leurs préparations.