La pâte d'achiote El YucatecoL'achiote est une délicieuse sauce de style yucatèque à base de graines d'achiote moulues, d'épices et de tomates.Cultivé dans le climat tropical humide de la péninsule du Yucatán, au sud-est du Mexique, l'assaisonnement d’achiote est fabriqué à partir de graines d'achiote de haute qualité.Traditionnellement, il est utilisé comme assaisonnement dans les célèbres plats yucatèques et centraméricains, influencés par la culture maya.Marine le poulet ou la viande avec l'achiote.Comment utiliser l'achiote ?L'achiote est vraiment facile à préparer. Vous pouvez diluer 30 g de pâte avec ½ tasse de vinaigre ou 50 ml d'achiote liquide, et il sera prêt à l'emploi ! Préparez de délicieux plats de viande, porc, poulet, poisson ou végétariens.