La pâte de rocoto América est un ingrédient clé de la cuisine péruvienne, idéale pour ajouter une touche épicée et authentique à une grande variété de plats. Fabriquée à partir de rocoto, un piment caractéristique du Pérou, cette pâte est parfaite pour les sauces, les ragoûts et les ceviches. Son goût intense et piquant en fait un condiment essentiel pour ceux qui souhaitent mettre en valeur les saveurs traditionnelles de la gastronomie péruvienne.